После завершения предварительного наполнения для разработанной и утвержденной Концепции Заведения, начинается последующий этап проектирования – разработка Архитектурного проект и Дизайн-проекта.
Первично, готовиться и согласовывается с Заказчиком – предварительный Эскизный проект, на основании которого в дальнейшем готовится – Дизайн-проект.
Дизайн-проект – включает в себя комплексную разработку дизайна интерьеров всех имеющихся гостевых помещений Заведения и прочих элементов декорирования. Так же, включает в себя – рекомендуемый дизайн мебели, тканей и штор, люстр и светильников, дизайн фасада и т.д., и т.п., в зависимости от состава Проекта.
Архитектурный проект – готовится как один из основных проектов, для последующего проведения всех основных видов ремонтно-строительных и оформительских работ и подготовки разрешительной документации для дальнейшего запуска объекта в эксплуатацию.
В состав общего архитектурного проекта, обычно входят следующие проекты:
- вентиляция и кондиционирование;
- электроснабжения и «слаботочка»;
- водоснабжение и канализация;
- проектирование всех видов гостевых и хозяйственных помещений;
- последующая расстановка технологического оборудования, после разработки Технологического проекта.
В зависимости от специфики и состава Проекта, состав Архитектурного и Дизайн-проектирования может быть изменен.