О нас

Ресторан — это организм, в котором:
Голова — это директор заведения;
Лицо — это официант, бармен, хостес;
Душа — это шеф-повар, повара.

Любой работник ресторана является неотъемлемой частью этого организма. Но даже в очень престижных и хороших заведениях, где красивый интерьер и вкусно готовят, непрофессионализм обслуживающего персонала может надолго отбить охоту посещать эти заведения. Тем более рекомендовать это место своим знакомым и друзьям. Доказано, что довольный посетитель расскажет 3–4 своим знакомым, а недовольный — 8–9.  А залог успеха ресторанного бизнеса — привлечь как можно больше клиентов.

Настроение посетителя может быть испорчено практически в любой момент: при входе, встрече, при последующем обслуживании, при расчете и т.д.

Квалифицированный специалист должен обладать как техникой обслуживания, так и психо-эмоциональными приемами. Иметь привлекательную внешность, доброжелательную улыбку, обаяние, умение красиво двигаться и грамотно вести беседу. Это тот набор качеств, которыми должен обладать обслуживающий персонал. Всему этому посвящены наши занятия.

Цель программы: повысить уровень обслуживания в Вашем заведении, обучить обслуживающий персонал техническим и психо-эмоциональным приемам.

Контакты

Телефон: (050) 979-79-78
(096) 430-37-33
E-mail:
Адрес: Киев, пр-т Героев Сталинграда 8,
корп. 3, оф. 39, «Ман.Го»
Прайс-лист
Программа тренинга